Новости грибного рынка

Компания «Грибы Белогорья» ввела в эксплуатацию первую очередь комплекса по выращиванию шампиньонов

 ООО «Грибы Белогорья» занимается промышленным выращиванием шампиньонов в посёлке Малиновка Белгородского района Белгородской области.

Первый блок одного из двух корпусов комплекса введён в эксплуатацию в апреле 2019 года. При полной загрузке шести камер выпуск продукции составит порядка 1,25 тыс. тонн шампиньонов в год. С вводом в эксплуатацию второго блока на шесть камер (I полугодие 2020 г.) производственная мощность увеличится до 2,5 тыс. тонн грибов в год. По завершении строительства второго корпуса (12 камер) предприятие планирует выйти на полную проектную мощность, предполагаемый суммарный годовой выпуск продукции — 5 000 тонн шампиньонов. Новое предприятие обеспечит более 250 рабочих мест.

ООО «Грибы Белогорья» использует высокотехнологичное оборудование  голландской фирмы Christiaens Group. Стеллажная система позволяет рационально использовать пространство. Климатические установки обеспечивают в камерах для выращивания грибов необходимый уровень влажности, температуры, углекислого газа, освещения и других необходимых параметров.

При выращивании грибов применяется только качественное, проверенное сырьё, строго соблюдается режим биобезопасности.

Выращенные в защищённом грунте шампиньоны не содержат примесей тяжёлых металлов и токсичных соединений. Качество продукции подтверждено Декларацией соответствия ЕАЭС №RU Д-RU.НА36. В 04140/19 и соответствует ГОСТу Р 56827-2015.

Для удобства покупателей готовая продукция представлена в нескольких видах упаковки. Гриб в пластиковых ящиках весом 2-3 кг пользуется спросом у оптовых и мелкооптовых покупателей. В розничные сети шампиньоны поставляются под торговой маркой: «Грибы Белогорья» в индивидуальной упаковке — лотках весом 250 г и 400 г.

«Торговую марку «Грибы Белогорья» мы создавали с мыслью о том, что она представляет экологически чистый, здоровый, полезный продукт. Политика нашего бренда — поставлять потребителю выращенный с заботой, свежий, вкусный гриб», — отметил руководитель предприятия Павел Колесников.

Справка:  ООО «Грибы Белогорья» входит в группу компаний «ЭкспертПроектСтрой», генеральный директор Павел Сапожников. Строительство комплекса «Грибы Белогорья» на месте депрессивной площадки в Малиновке Белгородского района началось весной 2017 года.        В первую часть первой очереди инвестировано порядка 380 млн. рублей. Вторую часть первой очереди стоимостью 250 млн. рублей предполагают ввести в начале 2020 года, третью — 550 млн. рублей — в конце 2020 года. Общая стоимость проекта — 1,3 млрд. рублей. Предполагаемый срок окупаемости — семь лет.

---

Комментарии: