Осваиваем новейшие технологии

Осваиваем новейшие технологии в ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии!

В 2010 г. была проведена реконструкция цеха № 3 ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии. Общая стоимость материальных затрат более 36 миллионов рублей. Время, затраченное на проведение основных работ – 5 месяцев.

Реконструкция проводилась по трем основным направлениям:

1. Разделение контуров отопления и внедрение автоматической системы поддержания микроклимата.
2. Монтаж современного комплекса по выращиванию рассады и зеленных культур.
3. Переход на систему малообъемного выращивания овощных культур с использованием капельного полива.

Разделение контуров отопления и автоматизация системы поддержания микроклимата позволяет более равномерно обогревать теплицы, с большей точностью поддерживая заданные параметры микроклимата, снижая влияние человеческого фактора. Кроме того, благодаря перераспределению тепловых потоков и снижению средней температуры теплоносителя в наиболее охлаждаемой зоне, достигается значительная экономия от 15 % до 35 % тепловой энергии.

Современный комплекс по выращиванию рассады представляет собой гидропонную стеллажную установку системы «прилив-отлив», позволяющую выращивать качественную рассаду овощей и зеленные культуры с минимальными затратами.

Растворный узел рассадной линии автоматизирован и позволяет производить полив по заданной программе, с непрерывным контролем и коррекцией состава раствора.

Система капельного полива для малообъемного выращивания овощей содержит в своем составе аналогичный растворный узел, но большей производительности.

Переход на малообъемное выращивание овощей позволяет избежать многих заболеваний растений, улучшить качество полива, снизить трудоемкость ухода за растениями и повысить урожайность от 20 кг/м² до 30 кг/м², а в продленном обороте и до 50 кг/м².

Новые технологии хороши, когда механизация + новые гибриды, а это F₁ Яни вместо F₁ Грибовчанка, которые выращивали с 19892 года, + профессиональная подготовка.

Основные перспективы развития цеха № 3 ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии обсуждались на агросовете и было принято решение и сделан детальный анализ эффективности реконструкции, энергосберегающих мероприятий, безсубстратной технологии – преимущество было отдано минеральной вате, а раньше были органоминеральные субстраты и они были поражены нематодой на 90 %.

Преимущества минеральной ваты:

• 100 % отсутствие патогенных грибов.
• 100 % безопасность для окружающей среды, является благоприятным для микрожизни.
• Идеальный уровень PH 5.4-6.8.
• Прекрасная среда для дренажа.
• Замечательный субстрат для теплиц.
• Идеальный безземельный материал для выращивания методом гидропоники.
• Гомогенный по структуре (однородный).
• Требует меньше воды, чем обычные субстраты.
• Не способствует росту бактерий и грибков.
• Придает влажность в сухой среде.
• Не имеет запаха.
• Может использоваться неоднократно.
• Способствует лучшему развитию корневой системы, в отличие от других субстратов.

Гордостью ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии является салатная линия + рассадный комплекс, в 2011 году будет произведено 1000000 штук горшков свежей зелени в ассортименте (салат, лук, горчица, укроп, петрушка, редис, кориандр и т. д.), для этого агрономический состав изучил 30 программ полива и технологий.

Рассадный комплекс работает, как я уже упомянула методом прилив-отлив, коротко хочу вас ознакомить с преимуществом этой системы, это самая последняя новинка в овощеводстве защищенного грунта.

Преимущества систем прилив-отлив:

• Эффективное использование воды и удобрений.
• Принцип подтопления.
• Возможность автоматизированного контроля удобрений в воде.
• Возможность точного управления временем полива.

Системы прилив-отлив все чаще используются в процессах культивирования и выращивания растений в современных теплицах. В Европе, которая является основателем этой отрасли бизнеса, системы прилив-отлив очень широко используются. Распространение систем в этих областях движется интенсивно, поскольку требования к окружающей среде становятся более строгими, и одновременно современные технологии развиваются и позволяют оптимально использовать системы прилив-отлив. Система прилив-отлив – замкнутая система, где происходит периодический полив водой, методом подтопления на поддонах, в результате чего культивированное растение начинает впитывать воду и добавленные удобрения. После некоторого времени поддоны осушаются, и оставшаяся вода сливается в центральный резервуар. Для последующего полива добавляется более чистая вода и удобрения, пока питательная смесь не имеет желаемый химический состав.

И в заключении на основе данной реконструкции производство овощей из дотационной отрасли станет высокорентабельной и перспективной в ближайшее время, а потребитель будет получать ценную овощную продукцию с высоким качеством.

ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии после реконструкции в зимне-весеннем обороте получил в 2011 году.

Культура – огурец Яни F₁

Гектар № 1 – 25,2 кг/м²

Гектар № 3 – 24 кг/м²

Гектар № 5 – 26 кг/м²

При этом н/стандартная продукция составила 4-6 %.

По результатам анализа продукции растениеводства на содержание нитратов в ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии

F₁ Яни – огурец – результат анализа, ЛО₃ мг/кг – 259

при этом ПДК ЛО₃ мг/кг 400, плоды ровные, вкусовые качества отличные (эти цифры на протяжении оборота менялись, но ПДК нитраты не превышали).

И вот с 2013 года работаем на идеей о реконструкции 3га- блочных теплиц типовой проект 810-80, цеха №3 ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии.

 

30 лет на рынке дальнего востока

• Инициатор проекта: ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии
• Образовано: 15 марта 1982 г. Численность работников: 420 человек в том числе в овощеводстве защищенного грунта 280 человек
• Производственные мощности тепличного комбината – 15 га.
• Средне-годовой объем производства овощей защищенного грунта: 3000 т. в том числе огурец: 2750 тонн томат: 250 тонн салатные  и зеленные культуры: 533 тыс.штук.
• Валовой объем выручки: 236 млн.рублей в том числе огурец: 150 млн. руб. томаты: 17 млн. руб. салатные и зеленные культуры: 22 млн. руб.

 

Производственные мощности зимних теплиц в   Дальневосточном  регионе

РЕГИОН	Площадь в 1992 году.га	Площадь в 2000 году.га	Площадь в 2012 году.га
Приморский край	39	35,5	20
Хабаровский край	53	15	0
Амурская область	13	6	6
Сахалинская область	12	9	9
Камчатский край	3	—	—
ИТОГО ПО ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ РЕГИОНУ	120	71,5	35
В % к 1992 году		59,5	29,17

 

Уровень обеспеченности жителей Приморского края овощами защищенного грунта собственного производства

 

Суть проекта

Проектом предусмотрена реконструкция 3 га. цеха №3 с заменой старых конструкций проекта 810-80 «Антрацит» с износом более 95% на современные металлоконструкции блочных промышленных теплиц производства  «Агрисовгаз» площадью 31688 м², с установкой инновационного, ресурсосберегающего оборудования  для выращивания овощей по малообъёмной технологии с применением капельного полива и автоматизированным регулированием микроклимата.

 

Цель проекта

• организовать высокотехнологичное производство овощей защищённого грунта;
• увеличить объем производства овощей на 150%  к уровню  2012 г. Довести общий объем  производства  овощей  с выходом на проектную мощность в 2015 году  до 4800 тонн в год;
• за счет использования передовых технологий минимизировать затраты энергоресурсов  и  снизить себестоимость производства 1 тонны овощей  на 25 %;
• обеспечить экологическую безопасность производства за счет применения прогрессивных технологических решений;
• существенно улучшить условия труда работников,  занятых в отрасли;
• обеспечить возвратность средств, вложенных в проект, в течение 10-ти лет.

 

Предпосылки для  реализации проекта

• 30-летний опыт инициатора проекта в области выращивания овощей защищенного грунта;
• наличие высококвалифицированных кадров;
• в 2010 году в процессе осуществления 1-го этапа модернизации тепличного комплекса  внедрили и освоили малообъемную технологию выращивания овощей;
• в 2010 -2012 годах совместно с Приморской овощной опытной станцией ГНУ ВНИИО провели научные исследования по отбору и сортоиспытанию перспективных гибридов овощных культур для выращивания по малообъемной технологии в 7-ой световой зоне;
• введенный в 2011 году  в эксплуатацию рассадный комплекс площадью 2880 кв.м, позволит обеспечить выращивание рассады на всю площадь реконструированных теплиц  без привлечения дополнительных финансовых ресурсов.

Расчёт размера инвестиций

Наименование	Стоимость, рублей
Предварительные затраты
Проектные работы	2.990.000
Топосъемка, геология	1000.000
Итого предварительных затрат	3.990.000
Стоимость оборудования с учётом транспортных расходов	140.793.362
Стоимость строительных работ всего: В том числе  — строительно – монтажные работы — строительные материалы с доставкой	96.303.15761.883.458                      34.419.699
Прочие затраты	9.300.000
Непредвиденные расходы (12.7% от суммы прочих затрат)	1.179.500
Всего капитальных затрат	251.566.019

 

Параметры финансирования проекта

Потенциальные источники финансирования В качестве источников финансирования настоящего проекта рассматриваются:

• Собственные средства инициатора проекта в размере 141,57 млн. рублей;
• инвестиционный кредит сроком на 10 лет в размере 110,0  млн. рублей под 10% — 12% годовых;
•  прибыль от реализации проекта, рост которой обеспечивается поэтапным увеличением объема производства, увеличением объема товарооборота при одновременном совершенствовании ассортимента, при этом рост прибыли обеспечивает оплату и возвратность заемных средств

 

Предусмотрен следующий график реализации проекта.

Маркетинговая стратегия проекта

Совершенствование концепций 4 «P»:

• Product (продукт). Рост производства с 3000 до 4800 тонн овощей в год. Расширение ассортимента с 3 до 9 наименований овощей, и с 3 до 12 видов салатно-зеленных культур.
• Prize (цена). Повышение урожайности до 45-60 кг. с 1 м² снижение себестоимости на 25% снижение цены.
• Place (позиционирование). Качество, экологическая безопасность, свежесть, быстрая доступность.
• Promotion (продвижение). Продвижение бренда через собственную розничную сеть. Согласование логистики с крупными торговыми сетями. Применение штучной упаковки.
• Результат: Максимальное удовлетворение потребностей приморского рынка свежими овощами в зимне-весенний период. Повышение конкурентоспособности импорто замещение.

 

ВЫГОДЫ ПРОЕКТА

Выручка от реализации продукции за 2014 г.

Виды продукции	Площадь, га	Урожайность, т/га	Валовый сбор, т	Цена за единицу, тыс. руб	Выручка, тыс. руб
Зимне -весенний оборот	3	350	1050	80,00	84000
Летне-осенний оборот	3	100	300	60,00	18000
Итого	3	450	1350	102000,0
Выручка от реализации продукции за 2015 г.
Виды продукции	Площадь, га	Урожайность, т/га	Валовый сбор, т	Цена за единицу, тыс. руб	Выручка, тыс. руб
Зимне -весенний оборот	3	420	1260	88,00	110880
Летне-осенний оборот	3	180	540	66,00	35640
Итого	3	600	1800	146520,0

   

Социальные аспекты ПРОЕКТА

Социальная направленность проекта выражается:

• для работников предприятия — в создании 40 новых высококвалифицированных рабочих мест с высоким уровнем оплаты труда;
• для потребителей — в возможности приобретать в осеннее – зимний период свежую, высококачественную и экологически чистую овощную продукцию в расширенном ассортименте;
• для бюджетов различных уровней – в получении налогов на сумму более  370  млн. рублей  за время реализации проекта.

 

Структура эксплуатационных затрат

 

Расчет себестоимости продукции

Годы	Валовой сбор, т	Затраты на производство, тыс. руб	Себестоимость 1кг. руб
2014 г.	1350	62007,05	45,93
2015 г.	1800	62007,05	34,45

 

Основными источниками финансирования для осуществления инвестиций на нашем предприятии были: прибыль, амортизация и банковский кредит. В результате на предприятии планируем увеличить инвентарную площадь  теплиц: повысить качество производимой рассады для наработанных клиентов, готовимся в биолаборатории на ряду с грибковыми полезными препаратами, отладить производство энтомофагов и биофагов, борющихся с вредителями и болезнями растений: расширить ассортимент выпускаемой продукции для это вернутся к летне-осеннему обороту и вырастить такие гибриды F1 кураж, F1 Суздальский, F1 Подмосковные вечера, F1 Вояж. Провести реконструкцию 1 цеха – гектар №4, на малообъемную технологию, на кокосовом субстрате + вермикулит, отработать минеральное питание используя на кокосовом субстрате , зашторивание, забеливание и отработать этапы формирования роз на срез.  Технологию выращивания, мы отрабатываем с 1982 года, и хочу сказать благодаря сортовой гарантии семенного материала, а работаем с такими селекционерами как   Гавриш С.Ф., Кумнарева В.Б., Борисов, Сучкова Л.И..

Широко используем достижения современных агротехнологий и высокую организацию труда.

Весь семенной материал получаем от производителей элитных семян.

Контроль за агрохимическим сопровождением осуществляет агрохимлаборатория . Это состояние субстратов, питательных растворов, растений и собранных овощей осуществляет агрохимическая лаборатория, которая оснащена всем необходимым для этого.

Одна из особенностей новой технологии состоит в значительном повышении высоты теплиц, что дает возможность уже фактически собирать урожай не с квадратного метра, а с кубического метра площади теплиц.

Сидоренко В.П. – директор ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии Гурская Т.А. –главный агроном ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии

 

---

Комментарии: