Технологии пятого поколения

Производство сельскохозяйственной продукции в современном мире, несомненно является привлекательной сферой для инвестиционных вложений. Участившиеся мировые экономические кризисы существенно увеличивают риск инвестиций в производство промышленных товаров, и, напротив: производство сельскохозяйственной продукции практически не страдает от ситуации в мире, так как продукты питания обеспечивают повседневную потребность человека. Одной из наиболее привлекательных сфер вложения денег является построение тепличного бизнеса для интенсивного производства овощной продукции.

Современные тепличные комплексы обеспечивают, пожалуй, наиболее рентабельное производство в сфере сельского хозяйства, так как в основе своей лежат принципы интенсивного производства овощей с глубокой автоматизацией процессов выращивания. Однако вхождение в этот бизнес требует существенных капитальных вложений. Ориентировочная стоимость современного тепличного комплекса «с нуля» и «под ключ» составляет примерно 1,8 млрд. рублей за 10-ти гектарный проект. Такие капитальные вложения должны эффективно работать и обеспечить срок окупаемости проекта в пределах 6-ти лет. Такое возможно только в случае использования последних достижений в этой области.

Российская компания «ФИТО», производитель автоматизированных систем технологического оборудования, совместно с голландскими партнерами, ведущими производителями тепличных конструкций KUBO представляют тепличные технологии пятого поколения инновационные теплицы ULTRA CLIMA . Теплицы такого класса получили свое рождение около восьми лет назад и сегодня идет их интенсивное строительство по всему миру. Это действительно революция в мире теплиц. В чем же их основное отличие от теплиц четвертого поколения?

Современные теплицы четвертого поколения типа ВЕНЛО — это теплицы высотой до 8 метров, хорошо герметизированные, с высокой степенью автоматизации, позволяющие реализовать передовые технологии выращивания овощей. С внедрением этих теплиц удалось существенно повысить урожайность овощной продукции, а технологии светокультуры и вовсе удвоили выход овощей с одного квадратного метра. Однако и эти высокорентабельные теплицы обладают существенными недостатками, не позволяющими в полной мере получить тот урожай, который биологически заложен в гибридах

Самый существенный из недостатков — это неспособность теплицы поддерживать оптимальный микроклимат в определенные времена года.

Этот недостаток начинает проявлять себя в весенний период, а при использовании технологии светокультуры еще раньше. В это время начинают проявляться перегревы в теплице и, для того чтобы поддержать заданный микроклимат, приходится открывать форточки, что влечет за собой перерасход тепловой энергии, а также, что очень существенно, растения получают температурный шок из-за холодного воздуха, опускающегося вниз, и это негативно сказывается на растениях и ведет к потере урожайности. Получается негативный мультипликативный эффект: не открывать форточки нельзя из-за «запаривания» растений, а при открывании повреждается макушка растения и повышаются затраты на отопление.

В летний период выращивания овощей теплица четвертого поколения в принципе не способна поддерживать нужный микроклимат, так как отсутствуют ресурсы, позволяющие снизить температуру

Теплица пятого поколения, так называемая «полузакрытая теплица», созданная по технологии Ultra Clima, сохраняет все преимущества теплиц типа ВЕНЛО, но во многом превосходит ее по целому ряду параметров:

1. Теплица поддерживает в любой период времени года идеальный микроклимат.

Зимой или весной при перегревах, также как и в простых теплицах, приоткрываются форточки, правда этих форточек на 90% меньше, чем в обычных теплицах и служат они лишь для снятия небольшого избыточного давления, под которым находится теплица Ultra Clima. При этом воздух всегда выходит из теплицы и здесь принципиально не возможен температурный шок, а так как форточек малое количество, соответственно, и меньшие потери тепла.

Летом теплица способна охлаждать себя. Она снабжена по всей длине адиабатическими панелями, на которые поступает вода. Вода, испаряясь, забирает часть энергии и, охлажденный таким образом воздух, поступает в теплицу. Практическое использование такой системы охлаждения в теплице в г. Данкове Липецкой области показало, что возможно снижение температуры в теплице до 10 °С, что, в свою очередь, благоприятно влияет на растения и не происходит потери урожая.

2. Теплица позволяет экономить затраты на отопление.

Происходит это за счет вторичного использования тепловой энергии. В обычной теплице теплый воздух от труб обогрева поднимается вверх и через остекление крыши теплицы выходит наружу, причем, чем больше разница температур наружного и внутреннего воздуха, тем интенсивность транспирации выше. Естественно в зимний период расход тепла максимальный. В теплицах Ultra Clima теплый воздух, поднимающийся вверх, отбирается вентиляторами и снова подается на отопление по пластиковым рукавам, расположенным под каждой грядкой. Особенно этот эффект усиливается при использовании технологии светокультура. Тепло от ламп, а это примерно 90% от мощности лампы, в простой теплице безвозвратно улетучивается, а в теплице Ultra Clima практически полностью используется для отопления.

Теплица в любой период времени может поддерживать оптимальный уровень СО₂.

Известно, что в период, когда приходится откры­вать форточки, поддержать нужный для технологии уровень СО₂ в простой теплице не представляется воз­можным . Он всегда стремится к естественному фону на улице, а это примерно 400 ppm . Такой уровень СО₂ недостаточен для полноценного фотосинтеза, что ве­дет к потере урожая . В теплице Ultra Clima, ввиду ее «полузакрытости», удается гораздо в большей степени поддерживать необходимую концентрацию СО₂, и это благотворно влияет на урожайность

Теплица защищена от проникновения вре­дителей.

Одной из особенностей теплицы Ultra Clima яв­ляется наличие избыточного давления внутри. При открывании форточек и входных ворот насекомые не могут преодолеть силу избыточного давления и не про­никают в теплицу

В теплице Ultra Clima не происходит застоя воздуха, что препятствует развитию заболеваний, благодаря пленочным рукавам, расположенным под каждой грядкой.

Кроме этих явных преимуществ есть масса со­путствующих, которые синергически усиливают эффективность теплицы.

Например, в весенне-летний период, когда темпе­ратура в простой теплице достигает 35 °С при повы­шенной влажности, работа тепличниц становится, мяг­ко говоря, некомфортной, а это существенная потеря производительности труда, не говоря уже о текучести кадров из-за тяжелых условий труда. В теплице Ultra Clima больше 24 °С практически не бывает, что позво­ляет рабочим комфортно выполнять свои обязанности.

Воздушные рукава под каждой грядкой, служащие для подачи теплого воздуха с заданными параметрами, обеспечивают так называемый «активный микрокли­мат» В простой теплице для этого приходится топить регистры, что так же ведет к перерасходу тепловой энергии и т. д.

Вышеперечисленные преимущества действительно имеют место быть, так как подтверждены практикой эксплуатации таких теплиц в России. Первая теплица такого класса наша компания «Фито» в содружестве с компанией «Тепличные Технологии» построили в г. Данкове Липецкой области.

Конструкции теплиц от компании KUBO, имеющей приоритет этой концепции, компьютерное управление всеми системами от компании «ФИТО».

Уже первая опытная эксплуатация этих теплиц кол­лективом тепличниц и агрономов, не имеющим до того никакого опыта работы в теплицах, да еще и в условиях поздней посадки (06 февраля) позволила в первый год получить неплохой результат томатов:

Урожайность томата Тореро и Старбак в 2014 году (кг/м²)

Апрель	0,38
Май	10,38
Июнь	10,93
Июль	10,26
Август	8,2
Сентябрь	6,67
Октябрь	5,16
Ноябрь	4,41
Декабрь	0,68
Итого	57,07

Кроме этого, мы уже видим массу возможностей, которые предоставляет эта теплица для увеличения урожая

Например, поддерживать микроклимат в простой теплице при прочих равных условиях можно лишь за счет температуры воды и открытия форточек, а для сравнения, в теплице Ultra Clima поддержание микро­климата происходит за счет не менее шести параметров и комбинации между ними, которые вообще предостав­ляют неограниченные возможности, возможно до кон­ца еще не исследованные

Что касается капиталовложений на такую тепли­цу, то они в среднем на 20% выше традиционной, но различные финансовые модели, построенные нами и подтверждённые на практике, позволяют говорить, что срок окупаемости у таких теплиц меньше, а конкурент­ных преимуществ, выражающихся в более низкой себе­стоимости и качестве продукции существенно больше.

И.С.Соколов,
директор НПФ «ФИТО»