Тепличный бизнес. С чего начать?

Категории: Блог, Строительство и реконструкция

Отрасль защищенного грунта – наиболее быстроразвивающееся направление сельского хозяйства.
Тепличный бизнес, как основа отрасли, требует тщательного предварительного планирования, так как ошибки могут стоить целых урожаев. Руководитель такого бизнеса должен обладать хотя бы базовыми знаниями как в области выращивания овощной/цветочной продукции, полива, питания и защиты растений, так и в особенностях функционирования тепличного комплекса, маркетинге, управлении персоналом, в построении грамотной кадровой политики и системы мотивации труда.

В этой статье описываются этапы принятия решений, которые необходимо определить каждому потенциальному «тепличному» бизнесмену.

1. Выбор культуры и рынка сбыта

Если Вы ориентированы на оптовый рынок, то для выращивания лучше выбрать овощную продукцию или цветы на срез.

Оптовые продажи могут быть постоянными, сезонными или контрактными. Сначала следует изучить возможность постоянных оптовых продаж в исследуемых регионах.

Оптовые сезонные продажи ориентированы на специальные праздники и сезоны. Например, спрос на цветочную продукцию (срез) вырастает на 14 февраля, 8 марта, 1 сентября.

Оптовая контрактная торговля возможна, если поблизости от тепличного производства есть промышленность, связанная с овощами или же распределительный центр крупной торговой сети. Этот рынок довольно неустойчив: возможны ситуации, когда производителю приходится выбрасывать значительное количество продукции, потому что она не может быть реализована.

Для розничного рынка подойдут горшечные цветы. Однако, следует учитывать, что тепличное производство направлено, в основном, на оптовый рынок.

Производители, ориентированные на розничную торговлю, как правило, сами продают свою продукцию. Выращиваемые культуры сильно зависят от ситуации на рынке. Производители продукции защищенного грунта редко занимаются розницей, так как не желают работать с единичными покупателями. Кроме того, существенно возрастают ограничения по территориальному рынку сбыта, спрос на которых индивидуален.

2. Выбор участка.

Выбрав территориальный рынок сбыта и целевых потребителей, необходимо учесть особенности предполагаемого участка строительства тепличного комплекса: организация водоснабжения и качество воды, подведение газоснабжения и электричества, близость рабочей силы, ориентация теплицы, дороги и подъезды, топография и естественные ветрозащитные барьеры.

Водоснабжение осуществляется из систем городского водоснабжения или скважин. Необходимо провести анализ качества воды на соответствие требованиям, предъявляемым к воде, используемой для нужд тепличного хозяйства, так как не любую воду можно использовать для орошения.

Расположение. Не должно быть затемнения теплицы в любое время года. Наличие рядом свободного пространства послужит площадью для дальнейшего увеличения тепличного производства. Отдельно стоящие здания следует располагать с ориентацией в длину на запад и восток. С другой стороны, соединенные между собой теплицы должны быть ориентированы с севера на юг, чтобы обеспечить доступ свету даже между домиками.

Транспортная доступность важна для своевременного сбыта продукции.

Особенности участка. Уклон площадки, на которой стоит сама теплица, не должен превышать 5%. Больший процент повлечет дополнительные затраты при строительстве комплекса. Затопляемые участки или участки на вершине холма, в местах, где держатся заморозки, приведут к дополнительным затратам на обогрев теплицы.

3. Выбор теплицы.

Российский рынок предлагает единственного поставщика конструкций – ООО «Агрисовгаз».

Однако на зарубежном рынке можно выбрать среди большого разнообразия предложений. Наиболее популярные: Revaho Agro Services BV (Нидерланды), Venlo Projecten Holding (Нидерланды), Dalsem b.v. (Нидерланды), Rischel (Франция), Asthor (Испания), Inverca (Испания) и др.

Отечественные производители оборудования представлены компаниями ООО ПКФ «Агротип», ООО НПФ «ФИТО», зарубежные – Dalsem b.v. (Нидерланды), Venlo Projecten Holding (Нидерланды), Rischel (Франция), KUBO b.v. (Нидерланды) и др.

Выбрать среди такого разнообразия порой бывает затруднительно. Запросите коммерческие предложения у разных компаний, сравните условия поставки, сервисного обслуживания, стоимость и сроки реализации проекта.

Покрытие теплицы. Для остекления теплиц используется стекло, поликарбонат, плёнка. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Выбор покрытия зависит от климатического месторасположения теплицы: на юге популярны более дешевые пленочные теплицы, в холодном климате можно строить только из стекла и поликарбоната.

4. Конструкции теплицы.

Если Вы намереваетесь сэкономить и возвести теплицу своими силами без привлечения сторонних организаций, предлагающих строительство теплиц «под ключ», то этот раздел будет Вам особенно полезен.

Каркас. Ключевой характеристикой каркаса является его несущая способность. Каркас теплицы подбирается исходя из выбранного материала для остекления.

Остекление кровли, периметра и перегородки. В комбинированных теплицах для покрытия кровли используется только стекло. Это связано с таяньем снега. При остеклении периметра теплицы может быть использовано листовое стекло или поликарбонатные панели и алюминиевые двери для фронтонов. Для районов с суровым климатом возможны варианты двойного остекления. Плёночные теплицы предусматривают варианты покрытия конструкции из двух пластиковых термоплёнок, которые крепятся на структуру с помощью специальных оцинкованных клипс.

Системы вентиляции. Форточная вентиляция теплиц предназначена для обеспечения естественного воздухообмена снаружи и внутри помещения и для поддержания постоянной температуры внутри теплицы.

Система зашторивания. Система теплозащитного и светоотражающего шторного экрана предназначена для создания затенения в теплицах при избыточной солнечной радиации в весенне-летний период, а также для сохранения тепла в ночное время и периоды с наиболее низкой наружной температурой. Шторный экран открывается и закрывается по мере необходимости в автоматическом режиме или вручную.

Система отопления теплиц. Система отопления предназначена для поддержания температурного режима в объёме теплицы в соответствии с технологическими требованиями.

Система выращивания. Оборудование для выращивания овощей представляет собой лотковую систему с отводом дренажного раствора. Стальные лотки предназначены для размещения на определенной высоте субстратных матов, а также для сбора и отвода дренажа. Зеленные культуры выращивается конвейерным способом методом проточной гидропоники. Всё производство максимально автоматизировано, а продукция реализуется живыми растущими растениями.

Система полива. Система капельного питания предназначена для приготовления и подачи питательного раствора органических удобрений к растениям, выращиваемым по методу малообъемной технологии на субстратах.

5. Затраты.

Тепличное производство требует больших капитальных затрат.

Средняя стоимость проектных работ без проектирования ТЭС – 1 500 000 рублей с 1 га (проектные работы растянуты по времени 4-6 месяцев).

Средняя стоимость возведения теплиц под стеклом оценивается в среднем 85-90 млн. рублей за 1 га теплиц «под ключ» с котлами (из них стоимость СМР от 11 500 000 рублей до 14 500 000 рублей с НДС за гектар без проекта и монтажа газогенераторов).

Стоимость газогенераторов исходя из 1 кВт = 44 000 рублей (1 100 000 Евро за МВт с СМР и проектированием)

Инвестор должен рассчитывать 135 000 000 — 140 000 000 рублей стоимость 1 га с газогенераторами под ключ.

Кроме капитальных затрат нужно учесть расходы на сырье и материалы, отопление, освещение, досвечивание растений, накладные расходы, а также оплату труда квалифицированных кадров.

Поиском квалифицированных кадров следует позаботиться заранее, наладить взаимодействие с сельскохозяйственными высшими учебными заведениями. Грамотная система мотивации привлечет уже опытные кадры, которые также смогут обучить молодых специалистов.

6. От чего зависит урожайность.

При досвечивании растений выход продукции увеличивается в среднем на 25-35%, но и затраты на электроэнергию также повышаются. Установка газогенераторов позволяет снизить расходы: с ее помощью 1кВт электроэнергии получается по цене 1 руб. 70 коп. В то время как 1 кВт от внешнего электроснабжения стоит в среднем 3 руб. 80 коп.

Болезни и вредители могут уничтожить весь урожай. Защиту растений должен предусмотреть агроном, выбирая между химическими (использование ядов) и биологическими.

Итак, Вы изучили информацию по всем перечисленным пунктам и приняли решение по каждому из них.

Следующий этап – рассчитать окупаемость и рентабельность проекта. Это нужно, во-первых, для оценки целесообразности вложений, во-вторых, для подбора наилучшего варианта исходя из наличия первоначального капитала и земельного участка. Для привлечения партнеров, инвесторов, получения заемных средств, преференций от местной администрации нужен качественный бизнес-план.

Мы будем рады помочь Вам в написании профессионального бизнес-плана, предоставлении консультаций по тепличному бизнесу и защите Вашего проекта перед инвесторами.

За 20-летний опыт компанией «Агримодерн» успешно реализовано огромное число проектов по всем направлениям деятельности, ниже – лишь некоторые из них:

Совместно с компанией «Revaho» ЗАО «Агримодерн» реализованы проекты по строительству 26 га теплиц «под ключ» для ЗАО «Розовый сад» в Калужской области.

Являясь официальным дилером завода «Агрисовгаз» в части проектирования и поставки промышленных теплиц, были реализованы проекты по строительству тепличных комплексов ГУСП «Совхоз Тепличный» (г. Южно-Сахалинск), СХПК «Овощной» (г. Череповец), сданы в эксплуатацию теплицы под питомник садово-декоративных культур для компании «ФЛОС» и осуществлено проектирование и поставка тепличного комплекса для ИП Полищук в г. Абакан республики Хакасия.

ООО «Совхоз-Весна» (г. Саратов) совместно с ЗАО «Агримодерн» наметили масштабную реконструкцию 24 га теплиц.

На данный момент проведено проектирование тепличного комплекса площадью 4,5 га по выращиванию овощей, в 2011 году был введен в эксплуатацию блок на полтора гектара, в 2012 году будут сданы два блока по 1,67 га.

С начала 2012 года ведется проектирование тепличного комплекса площадью 5,85 га для ООО «Агрофирма «Полярные зори» (г. Мурманск).

Хорошими темпами в настоящее время продвигаются проектные работы в Ростовской области для OOO «Аристократ», где планируется строительство тепличного комплекса на 32 га по выращиванию экологически чистой овощной продукции. Бизнес-план для данного проекта, разработанный ЗАО «Агримодерн», проходит проверку в ОАО Банк ВТБ.

На рассмотрении в первоклассных банках России в данный момент находятся инвестиционные проекты на строительство высокотехнологичных тепличных комплексов в Тамбовской области (овощи, 6,5 га), Республике Башкортостан (томаты, 2 га), Ленинградской области (салаты, 1 га) и др.

ООО «Мосроза» — строительство тепличного комплекса в объёме 8,6 га под выращивание роз. Введён в эксплуатацию в 2011 году.

ООО «Русхат Гар» — строительство тепличного комплекса в объёме 1,08га под выращивание овощей. Введён в эксплуатацию в 2011 году.

ООО «Розы Подмосковья» — участие в проектировании тепличного комплекса в объёме 3 га под выращивание роз, строительство энергоцентра. Запланированный ввод в эксплуатацию – 2012 год.

ЗАО Агрохолдинг «ЭкоРос» г.Удомля – в настоящее время ведётся подготовка проектной документации для строительства тепличного комплекса в объёме 5,07 га под выращивание овощей.

За годы работы наша компания внесла весомый вклад в отрасль защищенного грунта России. Наши специалисты с удовольствием помогут реализовать Ваши планы, используя весь накопленный опыт.